당도 짱!!! 백피 만차랑 단호박 직거래 판매!

백피 만차랑 단호박을 직거래로 판매 합니다!!

 

밭둑을 덮는 풀이 하도 지겨워 풀을 잡기 위해 처음 심어 본 만차랑 단호박!

 

한포기에 무려 100개 가까이 수확을 할 수 있다고 하여 내심 호박폭탄을 맞기를 바라며 큰 기대를 했으나 생각보다 작황은 저조 했습니다.

특히 청피 만차랑단호박은 기대에 훨씬 못미치는 수확을 했지요.

 

다행히 백피 만차랑단호박은 어느정도의 작황을 올렸습니다.

 

만차랑단호박의 당도가 하도 뛰어나다고 하여 수확하자마자 바로 배를 갈라 단호박 찜을 해 먹어봤어요.

처음 먹어보는 만차랑 단호박!!

 

하!지!만!!!!

기대하던 맛이 아니었지요.

실망했습니다.

만차랑은 찬밥 신세가 되어 창고 깊숙이 쳐박히게 됐지요.

 

근 두달 가까이 창고 속에 쳐박혀 있던 만차랑 단호박을 다시 꺼내와 호박찜을 다시 해봤어요.

 

두달 사이에 만차랑의 맛이 엄청나게 변했네요~!!

아무 첨가물도 넣지 않고 쪘는데도 달짝찌근하니 맛이 있어요!

만차랑 단호박은 고구마 처럼 50일~60일 가량 후숙이 되어야 고유의 당도가 나온답니다.

 

일부는 마요네즈를 조금 넣고 으깨 단호박 무스를 만들어 봤어요.

단호박 무스!! 

내 입맛에 딱이야~~!!!  

 

명불허전이라고 하더니 괜히 만차랑 만차랑 하는게 아니었다는 것을 알았어요.

그동안 보아왔던 단호박은 작고 납작했는데 만차랑단호박은 약간 길쭉합니다.

 

제일 먼저 대장암 3기로 항암투병중인 친구에게 보냈습니다.

투병중인 환자들이 특히 호박죽과 고구마를 많이 먹는다고 하더군요.

풀밭에서 키워서 한번도 농약을 치지 않고 재배한 저의 만차랑 단호박을 친구가 먹고 빨리 쾌유하기를 바라는 마음으로

여러분께도 백피 만차랑 단호박을 직거래로 판매 합니다.

 

 

달콩이네 농장

백피 만차랑 단호박 판매 안내

 

* 판매 품목 : 2014년산 백피 만차랑 단호박

* 판매 가격 : 10kg당  23,000원 (대략 5개 정도)

* 택배비 : 택배비 판매자 부담

 

* 입금 계좌 : 농협 010-5341-7664-09  서창석

                    (맞춤 계좌라 계좌번호가 '휴대폰번호 + 09' 입니다.)

 

* 판매자 : 서창석(휴대폰 : 010-5341-7664)

             충남 서산시 고북면 신상리 500-1

 

* 주문하신 상품의 배송은 주문자 입금 확인 후 배송을 합니다.

 

주문 방법은 이 글에 댓글로 주문 신청을 하여 주시거나 휴대폰(010-5341-7664) 문자로 보내 주문하시면 됩니다.

아울러 주문시 반드시 주문하시는 분의 이름, 주소, 휴대폰 번호, 주문 품목 및 주문량을 남겨 주시기 바랍니다..

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백피 만차랑 단호박 입니다.

60일간 충분히 후숙을 시켜 당도가 좋습니다.

 

단호박을 자른 후....

 

먹기 좋게 자른 다음 찜기에 넣어 그대로 찌면 됩니다.

단호박 이외의 어떤 첨가물을 넣지 않아도 달고 맛있습니다.

 

찜질을 하고 나온 만차랑 단호박 입니다. ^^*

  

쪄 놓은 단호박을 으깨 마요네즈를 조금 넣고 숟가락으로 다시 으깨면 맛있는 단호박 무스가 됩니다.

 

단호박 무스!!

아이들 간식으로 최고 입니다.

설탕이나 꿀 등의 첨가물을 일체 사용하지 않아도 달고 맛있습니다.

 

 

만차랑 단호박 특유의 당도가 좋아 단호박 찜, 단호박 무스로 만들면 아이들 간식으로 최고!!

 

단호박찜이나 단호박 무스는 껍질을 벗기지 않고 그대로 쪄서 으깨 드시면 되고

단호박죽으로 드시려면 조각낸 단호박을 옆으로 뉘워 칼로 껍질을 벗겨내신 후 찹쌀가루와 함께 끓이면 맛있는 단호박죽이 됩니다.

 

만차랑 단호박 드시고 건강하세요~~!!!