알콩달콩 작물 재배 /채소 재배19 무우 수확 여동생과 매제가 시레기(무청)를 무척 좋아한다.. 시레기는 밭에서 나는 멸치라 할 만큼 칼슘과 무기질이 풍부하다고 한다.. 시레기는 나물을 해 먹어도 좋고, 된장찌개를 할 때 넣으면 찌개 맛이 구수하고 영양도 만점이다.. 별미로 해 먹는 시레기 밥도 일품이다.. 양념간장에 비.. 2011. 11. 23. 김장 채소들.... 8월 24일경 모종 이식한 배추가 튼실하게 잘 자라고 있다.. 다른 집 배추에 비해 우리 배추는 색이 유난히 짙은 초록색을 띤다.. 간혹 섬서구 메뚜기의 가해 흔적으로 구멍이 종종 보이기는 하지만 배추가 튼실하고 건강해 보인다.. 나리네 배추중 일부는 배추 뿌리혹병이 발생했으나 우리 배추에는 아.. 2011. 9. 22. 김장용 무우 밭 밑거름 시비 및 로터리 작업 김장에 쓸 무우와 배추를 심을 준비가 시작된다. 우선 무우 밭을 만들기 위해 밑거름을 넣고 로터리 작업을 했다. 이번에 심을 무우는 무청으로 시레기를 만들기 위한 무청용 종자와 무우용 종자 두 종류를 파종하기로 했다. 밭에 풀이 많아 우선 로터리를 가볍게 치고 밑거름을 넣었다. 이번에는 석회.. 2011. 8. 22. 텃밭 채소 기르기 - 배추 배추 학 명 Brassica rapa L. ssp. pekinensis 영 명 Chinese cabbage 중 국 명 대백채(大白菜) 원 산 지 중국 북부지방 1. 재배특성 ● 발아 적온 : 15~34℃(40℃ 정도에서는 발아하지 못함) ● 생육 적온 : 18~20℃ ● 생육 장해온도 : 12℃ 이하, 40℃ 이상 ● 구가 잘 자라는 온도 : 15~18℃ ● 토양 : 토심이 깊고 물 빠짐이 좋.. 2011. 8. 20. 고추 두번째 건조... 두번째 딴 고추를 건조기에 넣는다. 이번에도 어머님이 고추를 깨끗이 앃어 놓으셨다.. 이번에는 건조기 설정을 예전에 아버님이 하셨던대로 바꿔서 했다. 설정온도를 60도로 하고, 설정시간을 32시간으로, 배습시간을 07시간으로 설정하여 건조기를 작동시켰다.. 지난번 건조때는 설정시간을 너무 길.. 2011. 8. 18. 유기농법에 의한 고추 탄저병 방제 - 과산화수소수와 사과식초 이용법 고추에 점점 탄저 증상이 늘고 있다.. 워낙 길고 많은 비가 오다보니 우리뿐만이 아니라 대다수의 농가가 고추 탄저병으로 속을 태우고 있다. 올해는 고추가격이 많이 비쌀것 같다고 하는데 걱정이다.. 몇일 전에도 탄저에 걸린 고추들을 따서 태워버렸는데 오늘 보니 또 많은 고.. 2011. 8. 14. 고추 말리기 8월 4일에 딴 고추를 건조기에 넣었다.. 전에 집에서 태양으로만 말릴때는 고추를 세척한 후 물기를 닦아내고 고추를 널어 놓아 말렸는데 이번에는 1차로 건조기로 말리고 2차로 태양으로 건조를 시킬 예정이다.. 고추 건조기로 말릴 경우에는 우선 고추를 깨끗한 물로 세척을 한 후 물기를 제거 할 필.. 2011. 8. 7. 고추 따기 - 1차 : 8월 4일 고추밭 아래쪽이 붉게 물들었다.. 토요일부터 다시 많은 비가 내린다고 하니 서둘러 고추를 따야하겠다.. 풀을 뽑고 베고 한지가 얼마 되지도 않은거 같은데 그새 헛골에는 풀들이 다시 고개를 든다.. 너무 긴 우기로 마을에는 고추밭에 탄저 걸리지 않은 농가가 거의 없다고 한다. 아직까지 우리 밭에.. 2011. 8. 5. 이전 1 2 3 다음
