연중 쉴틈없었던 농장관리가 9월 하순까지 핵과류 접목을 삭아접으로 끝내고 나니 시간여유가 있어서 전에 달콩이님과 박하지 사냥을 했던 홍성군 서부면 갯벌에 가서 박하지 사냥을 해서 알콩이님께서 알려준 "간장게장 담그기 황금레시피"를 몇일 전 검색하여 메모해둔 것을 토대로 간장게장을 담았습니다.
박하지는 정식명칭은 "민꽃게" 인데 전라도에서는 돌게라고 불리고 있습니다.
혼자 이만큼 잡았습니다. 포인트를 초보 여자분들이 미리가서 휘젖어 놓은 바람에 많이 잡지는 못했습니다.
김치냉장고 김치통 한개에 들어갈 양 입니다. 조금만 더 잡았더라면 김치통 이 초과되어 곤란할뻔 했습니다.
묘목생산에 필요한 관리는 대부분 끝난 상태라 당븐간은 시간여유가 있어서 10.3일은 찰수수 탈곡 및 도정, 10.8일(토)인 다음주 토요일은 사과대추 착과상태를 확인하러 옥천에 다녀올 생각이고 그 다음주에 한번더 홍성에 박하지 사냥이나 비인해수욕장에 조그마한 게 사냥을 다녀올 생각입니다.
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