제가 먹어본 서리태중 가장 맛이 좋은 일품서리태(달콩이님께서 종자로 분양하는 품종)를 해마다 농장 주변에 심어 1년 내내 혼식하여 먹습니다.
작년에도 일품서리태를 파종 한다는 것이 실수하여 다른 서리태를 파종 하였다는 것을 파종후 몇개월이 지나서야 알게 되었습니다.(올해는 서리태가 왜 맛이 없냐고 가족들이 묻는데 사실대로 예기는 못하고 그런해도 있다고 둘러부쳤습니다.)
원래 콩은 단명종자라 1년 묵은 종자를 파종하면 발아율이 현저히 떨어 진다는 것을 아는지라 일품서리태 종자를 수명을 연장하기 위해서 반찬그릇 용기에 담아 냉동보관을 하였습니다.(종자를 장기보관 하는 가장 좋은 방법이 냉동보관 입니다.)
올해 파종을 해야되므로 5일전에 발아시험을 하기 위해 밤을 파종한 용기에 심어두었는데(기대반 우려반) 정상발아 하는 것을 발견하였습니다.
구입한 종자나 파종하고 남은 종자는 상온에 두지 마시고 냉동보관을 하시면 수명이 1년인 종자도 3~5년은 갑니다.
사진상으로는 선명하지 않지만 선명한 폿트 오른쪽 밑에있는 2개의 폿트에서도 발아되고 있습니다.
올해처음 시도한 밤 폿트파종도 싹이 올라오기 시작합니다.
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