고구마 수확을 앞두고...

마을 반장님네는 어제 고구마를 일부 캤는데 올해 고구마는 작황이 영 좋지 않다고 한다..

요즘 고구마 가격이 엄청나 일부를 캐서 팔으려 했는데 달리지 않은 것이 수두룩하고 그나마 달린것은 고구마가 갈라져 상품성이 없어 팔 수가 없다며 울상이시다....

반장님네는 5월에 심었는데도 그 모양이라는데... 6월부터 심기 시작해 종순 떨이하는 것을 사다 심어 끝차를 탄 우리 고구마는 과연 얼마나 달렸을까????

 

실망할 각오를 미리 단단히 하고 구탱이 한쪽 조금만 캐 보았다..

 

생각보다는 밑이 잘 들었다..

끝물에 심은 고구마는 아직 작지만 6월 초순부터 심은 고구마는 그래도 크기가 적당하다..

내일은 고구마 일부를 수확해야겠다..

  

황금고구마의 색깔이 기가막히게 이쁘다....

 

 

자주빛이 강한 자색고구마도 길이가 제법 길다..

속에 오렌지 빛이 도는 것이 호박고구마, 속이 깨끗한 우유빛깔인 것이 황금고구마, 보라빛이 진한 것이 자색고구마다..

 

고구마의 당도가 제대로 나오려면 10 ~15일 가량의 숙성기간이 필요하기는 하지만 이녀석들 바로 쪄 먹어도 맛이 좋을것 같다..

 

확실히 가을은 가을인가보다...

어설픈 초보농군에게도 수확의 계절이 찾아왔으니....